1. এই পণ্যটি সিল করা এবং একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। আগুন এবং তাপের উত্স থেকে দূরে রাখুন এবং খোলা বাতাসে এটি সংরক্ষণ করবেন না। এটি কঠোরভাবে জলরোধী, আর্দ্রতা-প্রমাণ এবং সান-প্রুফ হতে হবে।
2. প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে রেখাযুক্ত বোনা ব্যাগে বা ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে প্যাক করা, প্রতি ব্যাগের নেট ওজন 25 কেজি। একটি সিল করা ব্যাগে সংরক্ষণ করুন এবং স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় তাপ এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধ করুন। সাধারণ রাসায়নিক নিয়ম অনুযায়ী সঞ্চয় এবং পরিবহন।
1. এইসাইট্রিক অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাসএকটি সাদা স্বচ্ছ স্ফটিক বা গুঁড়া। এটি গন্ধহীন এবং টক স্বাদযুক্ত। ঠান্ডা দ্রবণ থেকে স্ফটিককৃত সাইট্রিক অ্যাসিড 1 অণু জল ধারণ করে এবং শুষ্ক বাতাসে জলশূন্য হয়ে যায় বা 40-50℃ পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়। এটি আর্দ্র বাতাসে কিছুটা সুস্বাদু হয়। এটি 75℃ এ নরম হয়ে যায় এবং 100℃ এ গলে যায়। এটি জল এবং ইথানলে সহজে দ্রবণীয় এবং ইথারে দ্রবণীয়। এটি দাহ্য। এটি ক্লোরোফর্ম এবং বেনজিনের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয়। জলীয় দ্রবণ অম্লীয়। সাইট্রিক অ্যাসিড একটি শক্তিশালী জৈব অ্যাসিড যা কার্বন স্টিলের জন্য অত্যন্ত ক্ষয়কারী কিন্তু স্টেইনলেস স্টিলের জন্য নয়। শক্তিশালী অক্সিডেন্টের (যেমন পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের মতো) সংস্পর্শে থাকলে এটি অক্সালিক অ্যাসিডে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে; পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সাথে গলে গেলে এটি অক্সালিক অ্যাসিড এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিডে পরিণত হয়।
2. নির্জল সাইট্রিক অ-বিষাক্ত।
3. এটি ফ্লু নিরাময় করা তামাক পাতা এবং বার্লি তামাক পাতায় বিদ্যমান।
4. এটি লেবু এবং সাইট্রাসের মতো অনেক প্রাকৃতিক উদ্ভিদে বিদ্যমান।
5. এটি একটি শক্তিশালী জৈব অ্যাসিড।
6. এর দুটি রূপ রয়েছে: গরম জল থেকে নির্জল স্ফটিককরণ এবং ঠান্ডা জলের দ্রবণ থেকে মনোহাইড্রেট ক্রিস্টালাইজেশন। শুষ্ক বাতাসে মনোহাইড্রেট জল হারাতে পারে।
