শিল্প সংবাদ

DAP কি? DAP হল একটি পানিতে দ্রবণীয় অজৈব ফসফেট যা প্রাথমিকভাবে বেকিং শিল্পে রুটি তৈরিতে একটি সমন্বয়মূলক উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। লবণ যোগ করা সাহায্য করে: খামির কোষে ফসফরাস এবং অ্যামোনিয়া, দুটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে, খামির কোষের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে খামির শোষণে সহায়তা করে।

ওয়াটার ট্রিটমেন্ট এজেন্ট হল রাসায়নিক এবং সংযোজক যা বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে জল ব্যবস্থাকে বিশুদ্ধ, অবস্থা এবং সুরক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়।

অ্যানহাইড্রাস সাইট্রিক অ্যাসিড, রাসায়নিক সূত্র C6H8O7, একটি বর্ণহীন স্ফটিক কঠিন। এটি একটি সাদা স্ফটিক পাউডার যা হালকা অবস্থায় (সাধারণত মৃদু তাপ এবং চাপ), পানিতে দ্রবণীয় এবং অম্লীয় অবস্থায় তৈরি হয়।

অপটিক্যাল ব্রাইটনার (OBAs), ফ্লুরোসেন্ট হোয়াইটনিং এজেন্ট (FWAs) নামেও পরিচিত, হল রাসায়নিক যৌগ যা টেক্সটাইল, কাগজ, ডিটারজেন্ট এবং অন্যান্য উপকরণের চেহারা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।

খাদ্য শিল্পে, সোডিয়াম পাইরোফসফেট একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য সংযোজক, প্রধানত একটি আর্দ্রতা ধারক, খামির এজেন্ট, অম্লতা নিয়ন্ত্রক এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কার্যকরভাবে জল ধারণ এবং খাবারের স্বাদ উন্নত করতে পারে, খাবারকে নরম এবং আরও সুস্বাদু করে তোলে।

1. এই সাইট্রিক অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাস একটি সাদা স্বচ্ছ স্ফটিক বা পাউডার। এটি গন্ধহীন এবং টক স্বাদযুক্ত। ঠান্ডা দ্রবণ থেকে স্ফটিককৃত সাইট্রিক অ্যাসিড 1 অণু জল ধারণ করে এবং শুষ্ক বাতাসে জলশূন্য হয়ে যায় বা 40-50℃ পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়।